ظهر هذا المحتوى في الأصل على Mashable لـ الجمهور الأمريكي وتم تكييفها للجمهور البريطاني.
هل تتذكرين كيف أصبحت المقلاة الهوائية موضة الطهي الجديدة أثناء الحجر المنزلي؟ حسنًا، بعد عدة سنوات، أصبح الأمر أكثر من ذلك: أ أجهزة المطبخ الأساسية. الاستئناف، بطبيعة الحال، هو مزيج من الطبخ السهل – ما عليك سوى وضع طعامك في الوعاء، والضغط على الزر وتحريكه من حين لآخر – وحقيقة أن استخدام المقالي الهوائية أكثر صحة.
إذا كنت في السوق لشراء مقلاة هوائية – وفي الواقع طعام صحي – فقد قمنا بتجميع قائمة بأفضل الموديلات. ولكن قبل الدخول في صلب الموضوع، إليك بعض المعلومات المفيدة.
ما هي المقلاة الهوائية؟
بعبارات بسيطة، إنها مثل المقلاة الهوائية. وبعبارة أخرى، الطعام المقلي خالي من الجزء غير الصحي. قد يقول البعض قلل من تناول الأطعمة المقلية، لكن هل هذا هو الخيار الوحيد حقًا؟ لا. تقوم المقلاة بتسخين الأطعمة المجمدة لتصبح جاهزة للأكل في دقائق عن طريق غمسها في حمام زيت ساخن جدًا. هكذا يصبح طعامك بنيًا ومقرمشًا ولذيذًا، ولكنه أيضًا منقوع بالدهون. في حين أن المقلاة التقليدية تحتاج إلى ما يكفي من الزيت لإغراق الطعام تمامًا، فإن المقلاة الهوائية لا تستخدم سوى القليل منه. ملعقة كبيرة على الأكثر.
كيف تعمل المقلاة الهوائية؟
تستخدم مقالي الهواء مروحة الحمل الحراري لتطويق الطعام بالهواء الساخن بدلاً من الزيت. يرتد الهواء من أسفل المقلاة ويرتفع عبر الطعام، ويطهى في كل مكان ليخلق تأثيرًا مقرمشًا في دقائق – وهو أمر لم يكن ممكنًا في السابق إلا مع القلي العميق. لن تحصل على هذا الطعم والملمس اللذيذ فحسب، بل ستحصل عليه في جزء صغير من الوقت. وأكثر صحة.
يمكن للمقلاة الهوائية أيضًا طهي أطعمة أكثر من المقلاة العميقة. يمكن استخدامها لأشياء مثل شواء شرائح اللحم أو خبز البيتزا. إنه يشبه وجود فرن ومقلاة معًا، إلا أنه يتناسب مع طاولتك ولا يتطلب منك تذويب الأطعمة المجمدة أولاً.
هل المقالي الهوائية حقا؟ في صحة جيدة؟
القضاء على الذنب متعة الأكل مذنب هو أحد أسباب رغبتك في الحصول على مقلاة هوائية، أليس كذلك؟ يدعي المصنعون أن القلي بالهواء يمكن أن يكون كذلك تقليل السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 80%لذا نعم، القلي بالهواء هو بالتأكيد بديل أفضل بكثير. انهم اصحاء-إير. ومع ذلك، فإن العلماء لا يمزحون مع مبدأ “الاعتدال هو المفتاح”، والسعرات الحرارية ليست العامل الوحيد في قياس الصحة.
إن امتلاك مقلاة هوائية لا يعني أن اتباع نظام غذائي يتكون من البطاطس المقلية والبيتزا أمر مقبول. يجب أن يكون التأكد من حصولك على الزيوت النباتية والفيتامينات من الفواكه والخضروات أولوية دائمًا. إذا كان لديك طعام صعب الإرضاء في المنزل، فإن المقالي الهوائية هي طريقة رائعة لتقطيع الكوسة والجزر والقرع والمزيد لمنحهم نكهة إضافية ومقرمشة، وتعليم الأطفال أنهم لا يحتاجون دائمًا إلى الركض للاحتماء. عندما تخرج الخضار.
ما هي أفضل المقلاة الهوائية؟
كما هو الحال مع أي جهاز، هناك أحجام وميزات وخيارات مختلفة من جميع العلامات التجارية الكبرى التي تتوقعها. سنبسط الأمور ونشرح التفاصيل والاختلافات الضرورية، حتى لا يتعطل عقلك كثيرًا أه.
هذه هي أفضل المقالي الهوائية لعام 2024.
Source link
